椒麻鸡丝黄瓜
浏览 3.5万 · 收藏 261 · 学做 2
将做法保存到手机
这道菜可以配米饭吃,也可以用来拌面条。味道都不错。喜欢椒麻味重的,可以多放点花椒油。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
两块
、
黄瓜
三根
、
蒜,姜
适量
、
花椒油
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
醋
适量
、
料酒
适量
、
辣椒油
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
鸡肉洗净,入冷水锅,加入姜片,料酒,煮开,捞出浮沫,煮至八分熟,关火,用锅的余温把鸡肉焖熟,这样肉吃起来不柴。五分钟后捞出,泡冰水。
-
步骤2/5
点击查看大图
黄瓜洗净切丝,蒜拍碎切末。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡肉控净水份,又手顺纹理撕成小条。
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡肉条,黄瓜丝放入大些的盆中,加入调料,拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
换个做法
椒麻鸡丝黄瓜的相关分类
椒麻鸡丝黄瓜的相关推荐
-
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5143665人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77886426人看过 -
玉米炖排骨
60259人看过 -
#花式新美味就酱简单#椒麻鸡丝
106129人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27153651人看过 -
玉米排骨清汤
52399人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌椒麻鸡丝
132710人看过 -
脆皮五花肉
585人看过 -
一发提子吐司
82人看过 -
# 夏日凉菜 百香果柠檬凉拌加拿大北极虾
71人看过 -
欧洲橄榄培根咸派
587人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒油豆笋夹馅
829人看过