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简易版酸辣汤的做法

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简易版酸辣汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

豆腐 100g

、

紫菜少许

、

鸡蛋一个

、

香葱两根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿去皮切片备用
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切丝，不要太细，否则下锅煮易断。
步骤3/9 点击查看大图
紫菜泡水备用
步骤4/9 点击查看大图
香葱切末备用
步骤5/9 点击查看大图
少许热油，西红柿下锅煸炒，加水。
步骤6/9 点击查看大图
水开后倒入豆腐，继续盖锅盖煮开。
步骤7/9 点击查看大图
煮开后倒入紫菜，及鸡蛋，后加入水淀粉，小火煮成糊状。调味，比平时略淡。
步骤8/9 点击查看大图
取汤碗倒入醋，白胡椒，香葱以及少许麻油。
最后一步点击查看大图
将煮开的汤倒入汤碗，准备碗，汤匙开喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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