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丝瓜鸡蛋汤的做法

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丝瓜鸡蛋汤

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炎炎夏日，啥都没有胃口。想起小时候外婆做的丝瓜汤...

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

葱 1颗

、

蒜瓣 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
丝瓜去皮，滚切成块；鸡蛋打散备用；葱切小粒及蒜瓣拍碎备用。
步骤2/5
锅加热，放油，等油热放丝瓜翻炒，加盐，加水煮。
步骤3/5
等丝瓜块明显缩小变色，均匀倒入打散的蛋液。
步骤4/5 点击查看大图
等蛋液凝固，加入葱花和蒜翻炒两下。就起锅，OK啦。
最后一步点击查看大图
美味的汤泡饭。哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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