手抓饼
网购的台湾手抓饼吃完了，还想吃，超市买不到，只好自己学着做做看，想不到儿子说比买的好吃，真会恭维哈哈，就是想让我多做给他们吃呗。
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步骤1/9
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面粉加少许盐，加开水和面，一点一点加，边加边搅成疙瘩状。
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步骤2/9
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然后手法揉成面团，醒30分种左右。
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步骤3/9
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葱切碎置一小碗，加少许盐和白胡椒粉，油烧热加入小碗中制成葱油。
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步骤4/9
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面团分成数份，取一份擀成薄片，刷上葱油。
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步骤5/9
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像折扇子一样折叠起来。
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步骤6/9
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绕成螺旋状的饼坯。
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步骤7/9
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再次擀开，成饼。也可将饼坯放在两片油纸间擀开，放入冰箱速冻留以后吃。
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步骤8/9
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用电饼铛或平㡳锅两面烙至金黄色。
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最后一步
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用手抓一下或用筷子夹一下就松散了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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