八角丝瓜炒花蛤
八角瓜比平时常见的丝瓜肉质硬些，结构相对更紧致些，所以吃起来会比普通的丝瓜好吃（我们家人都这么觉得的）。 做法超简单，这道菜盐巴味精都没有放，却依然很美味～～
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步骤1/6
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八角丝瓜去皮切滚刀块。
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步骤2/6
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花蛤洗净。切好葱段葱花备用。
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步骤3/6
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锅里放油，下葱段炒香后，放丝瓜，翻炒均匀放入花蛤。
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步骤4/6
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加入少量水，大火煮开。 （也可以不加水，加水不容易糊，不用一直在锅边翻炒～）煮饭花蛤全开，汁水白即可。
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步骤5/6
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撒入葱花搅拌均匀。尝了一口，鲜得很，压根不用加调味料了。 当然，如果你觉得味道欠缺，还是得加点味精盐巴
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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