腊肉炖干豆角
-
步骤1/5
点击查看大图
干豆角先用水泡半个小时（我的是老家爸妈自己晒的，没有太脏，也没有虫眼）清洗两边沥干水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
腊肉一块用水煮一下，水开两分钟就可以捞起来（这个是自己家晒的腊肉，不是烟熏的），腊肉切片，能切多薄就多薄
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧红，放油烧开（记得不要太多油，因为肉里面有油）放入姜片和蒜，再放腊肉翻炒至肉变的有点点焦。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入沥干的豆角再炒一下，加水至快淹过豆角，再放几粒花椒，和八角，添加一小勺酱油，味精适量，把水炖干的时候就可以了（因为我家的腊肉本身就是盐很重，所以没有再放盐，可以根据自己的情况适当放）
-
最后一步
点击查看大图
最后就完美收官啦！很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
腊肉炖干豆角的相关分类
腊肉炖干豆角的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10565603人看过 -
干豆角炒腊肉
18508人看过 -
排骨炖干豆角丝
23661人看过 -
吃一次就爱上的恐龙蛋麻薯包
157239人看过 -
酸豆角肉末米粉
58581人看过 -
#入秋滋补正当时#干辣椒炒香干
307425人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4555357人看过 -
酒酿冰奶
27325人看过 -
香菇焖鸡
21370389人看过 -
日食记 | 雪花酥
2799711人看过 -
#带着美食出去浪#笋炖腊肉
111997人看过 -
香滑栗子泥
337080人看过
