香酥煎粽
端午节过后，家里都会有剩下好些粽子，吃不了扔了又可惜，所以想着换种方式吃，就有了现在的煎粽子吃法。
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步骤1/8
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第一步：准备材料，粽子三个（最后只用了两个），玉米淀粉，鸡蛋，胡椒粉等
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步骤2/8
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第二步：粽子去掉粽叶，用刀背压扁平
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步骤3/8
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第三步：用刀将压扁的粽肉切成一个个小方块
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步骤4/8
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第四步：将切好的小方块放入淀粉中，让其两面沾上淀粉
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步骤5/8
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第五步：鸡蛋加盐和胡椒粉搅匀，将沾了淀粉的小块放入鸡蛋液中沾满蛋液
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步骤6/8
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第六步：上步中沾满蛋液的小块再裹一层淀粉
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步骤7/8
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第七步：平底锅烧热放油，将前步的小方块放入平底锅中慢煎
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最后一步
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第八步：煎得两面金黄后装盘，如图，可以配上番茄酱，或者辣椒酱吃都很美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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