啤酒鸭
这是我很喜欢吃的一道菜，妈妈煮的特别好吃，跟妈妈学的嘿嘿，跟大家分享一下做法。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子洗干净，沥好水。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜，蒜头，干辣椒，八角，香叶，切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅放点油，姜，蒜头放入爆香，倒入鸭子翻炒。炒到鸭子有点熟了变颜色了，放两小勺盐，继续翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入酱油，糖，辣椒碎继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入整瓶啤酒，我用的是雪津高瓶的。然后放入香叶，八角，干辣椒。盖上盖子闷。
-
步骤6/7
点击查看大图
焖到啤酒还剩一半的时候，放一点点鸡精，翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
鸭子不要用水煮，直接炒就可以。放点糖会比较熟的快。八角和香叶不喜欢吃可以不放，辣椒也一样，不过啤酒鸭还是辣一点比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
西红柿
23784人看过 -
花椒鸡
126968人看过 -
【花样西红柿】–【雪梨西红柿蛋塔】
44760人看过 -
五香茶叶蛋
1519986人看过 -
五香茶叶蛋 简单快手家常菜 小吃零食
3311853人看过 -
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！
135457人看过 -
肉三鲜水饺
105231人看过 -
全网成功率最高的炸油条配方，比肯德基的还好吃！
124599人看过 -
清炖鸡汤
24110人看过 -
#吃出健康，解决假胖#⭐老虎菜⭐
795767人看过 -
清炖鸡汤
21752人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6859291人看过
