啤酒鸭
这是我很喜欢吃的一道菜，妈妈煮的特别好吃，跟妈妈学的嘿嘿，跟大家分享一下做法。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子洗干净，沥好水。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜，蒜头，干辣椒，八角，香叶，切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅放点油，姜，蒜头放入爆香，倒入鸭子翻炒。炒到鸭子有点熟了变颜色了，放两小勺盐，继续翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入酱油，糖，辣椒碎继续翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入整瓶啤酒，我用的是雪津高瓶的。然后放入香叶，八角，干辣椒。盖上盖子闷。
-
步骤6/7
点击查看大图
焖到啤酒还剩一半的时候，放一点点鸡精，翻炒一下。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
鸭子不要用水煮，直接炒就可以。放点糖会比较熟的快。八角和香叶不喜欢吃可以不放，辣椒也一样，不过啤酒鸭还是辣一点比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
清炖清江鱼，一人吃掉两碗饭
2638343人看过 -
美丽清晨方便面
4782人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#板栗烧鸡
305202人看过 -
花椒鸡
20677人看过 -
西红柿
23723人看过 -
凉拌素丝#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
432210人看过 -
烤秋刀鱼
47475人看过 -
#嗨fun暑假#黄瓜鸡蛋馅水饺
148818人看过 -
家庭版脆皮烤肠
100618人看过 -
香肠土豆焖饭
3088253人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#香煎包浆豆腐
165735人看过 -
西红柿鸡蛋馅水饺
289142人看过
