酸辣粉
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这是自己第一次做的酸菜粉，很好吃哦！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
姜、蒜、葱、香菜、辣椒/辣椒酱
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备：蒜拍碎、姜切丁、彩椒切丁、葱白切粒、葱及香菜随便切段
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步骤2/4
热锅后放入油，调小火放入姜蒜葱白，搅拌几秒后放入彩椒、花生米、辣酱/辣椒酱，香味出来后材料盛起备用
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步骤3/4
锅放入适量的水煮开后放入你喜欢的粉面，现在调料：盐少许，酱油少许，醋，拌匀等粉面熟后淋在粉面上，可以试下味道够不够。
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最后一步
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水再煮开后把之前彩椒的调料倒进去搅拌，再放入葱、香菜。好了，美味的自制酸菜粉完成了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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