【蔓德拉的厨房】吉拿Churro~西班牙油条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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无盐奶油切小块和牛奶一起加热至沸,倒入过筛的低筯面粉
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步骤2/4
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用铲快速搅拌且不粘锅
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步骤3/4
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蛋液分三次慢慢加入,每次搅拌到蛋液完全和面糊融合再倒下一次。放入带星形花嘴的裱糊袋,待油锅温度达165度左右,挤出长条状面糊,炸至微黄。
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最后一步
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吃时酒糖粉或糖浆,肉桂粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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