清炒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材
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步骤2/4
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洗净,土豆刨皮。
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步骤3/4
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切丝,香葱切段。土豆丝装大碗清水浸泡一两分钟之后搅动再清水冲洗一次待炒。
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最后一步
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锅子洗干净烧热放动物油(猪油),待油烧滚后中火倒冲洗过的土豆丝不停翻炒,待土豆丝炒到变透明时放辣椒丝和葱花,之后放盐和味精,喜欢吃酸就放白醋!(注意不要炒太久,土豆丝全变透明时出锅口感最佳!)完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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