手擀雪菜肉丝面
第一次尝试自己做手擀面
-
步骤1/4
和面：把面粉、鸡蛋、盐放入盆里搅拌，面粉慢慢加。面团要和的略干才比较有嚼劲，然后可以把面团上盖个湿布醒半小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
面条制作：面团揪个小剂子，然后擀成椭圆大饼状，越薄越好，对折三次，切成细条，展开就是一根长长的面条啦！撒点面粉 防止它们粘在一起～第一次做，卖相就不讲究了
-
步骤3/4
点击查看大图
配菜制作：肉丝先用老抽和料酒腌制一下。蒜苗、榨菜切丁，热锅加油，然后蒜苗先煸一下，捞出，再依次放雪菜、榨菜、蒜苗、甜豆、辣椒，出锅前放点儿盐和鸡精就好啦
-
最后一步
点击查看大图
锅中做水，沸腾后下面，冷水点三次后捞出放入碗中，浇上雪菜肉丝，淋点面的汤水和香油，一碗雪菜肉丝面就出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
手擀雪菜肉丝面的相关分类
手擀雪菜肉丝面的相关推荐
-
#春天的鲜味# 冬笋炒鸡蛋
173501人看过 -
梅干菜肉饼#带着美食去踏青#
292407人看过 -
#肉食者联盟#黄豆焖猪蹄
483516人看过 -
辣炒老南瓜
18318人看过 -
三丝茭白
625126人看过 -
清炒娃娃菜
650458人看过 -
猪肉白菜豆腐饺子
46652人看过 -
番茄肉沫通心粉
2006132人看过 -
韭菜豆腐猪肉饺子
200653人看过 -
肉沫蒸豆腐
22953人看过 -
#夏至日，大口吃面#雪菜肉丝面
141143人看过 -
丝瓜炒肉
3460260人看过
