椰蓉面包条
喜欢椰蓉之人必爱这款面包,够香够甜够软
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步骤1/13
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先将所有材料倒入盘里
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步骤2/13
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.混合所有材料
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步骤3/13
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揉搓成一个光滑的团
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步骤4/13
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放入干净的盆里发酵
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步骤5/13
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现在的天30左右放室温发就可以了,发至二倍大
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步骤6/13
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切割成8份,醒发约15分钟(我这个方子大概一个是73克左右,相对模具来说有点大了,大家可改成50克左右)
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步骤7/13
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醒发的时间做椰蓉馅,把材料都倒进盆里
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步骤8/13
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用手搓匀就可
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步骤9/13
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醒发完的面团扁,尾巴用手脂压出来,放上椰蓉馅
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步骤10/13
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卷起来,尾巴和各接口一定要捏紧
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步骤11/13
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中间切一刀,二条扭几下就好了
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步骤12/13
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放入模具进行2发
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最后一步
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二发至二倍大时,180度上下火20分钟即可
方子可缩小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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