家常炒拉皮
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烹饪步骤
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步骤1/2
黄瓜洗净切片,拉皮改刀用清水浸泡备用,青尖椒切角,香菜洗净切碎备用
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最后一步
锅烧热放肉下肉末炒散,放入豆瓣酱炒出香味下葱姜蒜末炒香,放入青尖椒中火煸炒至断生放入拉皮转大火,下生抽继续翻炒,用老抽调色,淋米醋,香油翻炒均匀出锅,撒香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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