蛋糕——电压力锅
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步骤1/7
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将鸡蛋蛋清蛋黄分离
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步骤2/7
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将蛋清打散,较稠时放三勺糖,继续打,将蛋清打发
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步骤3/7
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蛋黄打散,放入面粉搅拌,并添加六勺牛奶,放入两勺糖,继续搅拌至粘稠状
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步骤4/7
将打发的蛋清一半倒入蛋黄中,上下搅拌,防止消泡,拌匀后将剩余打发蛋清都放入,同样的方法搅拌均匀
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步骤5/7
电压力锅稍微倒入的油,预热一下,将蛋糕糊倒入电压力锅,墩一下,将气泡赶出,关盖,选择'蛋糕'模式。
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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完成。其实可以放上葡萄干或者蜜枣。口感还不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
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