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茄子肉酱饭

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陈428

茄子比较难烧，油焖茄子太油，凉拌茄子小朋友不爱吃，要把茄子炒软，费时费力费油，微波炉转茄子，茄子湿湿的，软硬度不一样。这次用烤箱烤软茄子再烧，油量减少许多，配上番茄肉酱，浇在米饭上，小朋友吃了一大碗，吃了好多茄子。成功让小朋友多吃蔬菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500g
、
肉酱 350g
、
洋葱 150g
、
番茄 1个
、
蒜 3瓣
、
番茄酱 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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