是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎秋刀鱼的做法

点击查看大图

香煎秋刀鱼

浏览 3.1万 · 收藏 266 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

秋刀鱼 4条

、

柠檬半个

、

酱油、糖、蒜蓉辣椒酱、料酒 2勺

、

姜少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗后用刀把鱼一分为二中间不要断开，吸水，撒少许盐、柠檬挤出汁均予的涂在每条鱼的双面上，姜切丝，搅拌在里面。腌制10分钟。
步骤2/3 点击查看大图
把酱油、糖、蒜蓉辣椒酱、酒等放入碗种均予搅拌备用。
最后一步点击查看大图
煎锅预热后把鱼平方在锅上，双面煎制金黄变色，把调制酱料涂在鱼的表面上，双面均予涂抹，煎制肉熟即可。最后可以放些绿色菜也点缀装饰，可以是香菜百里香等等......

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

换个做法

香煎秋刀鱼的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙苦瓜更多

香煎秋刀鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许