红烧肉烧腊鱼
一道武汉菜，，老公爱吃的
-
步骤1/9
点击查看大图
先将五花肉切2cm左右的厚度，最好是三层瘦➕两层肥的那种五花，这样比较不油腻的
-
步骤2/9
点击查看大图
将腊鱼用水泡好，这样腌制的腊鱼不会太咸。
-
步骤3/9
点击查看大图
姜，切片备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里倒入少于食用油，这样可以把五花肉的油引出来
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入五花肉翻炒至金黄色
-
步骤6/9
点击查看大图
五花肉炒至金黄色，加入腊鱼，翻炒一下
-
步骤7/9
点击查看大图
加水，把肉淹没住就可以，然后加入糖一大勺（根据个人口味），老抽（提色），后面就直接中火烧制了，时间大概烧1小时，到五花肉软烂
-
步骤8/9
点击查看大图
汤慢慢烧干的时候，就可以大火收汁了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，如果喜欢汤汁少的，可以在烧一下（个人喜欢汤汁多的，泡饭好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
红烧肉烧腊鱼的相关分类
红烧肉烧腊鱼的相关推荐
-
1分钟做出疏肝解郁茶✔养肝抗衰养颜
353276人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣水煮肉片
178570人看过 -
梅干菜烧饼
653322人看过 -
【小米润养豆浆】
164295人看过 -
#精品菜谱挑战赛#超黏糯甄糕
600144人看过 -
番茄炒金针菇
9828209人看过 -
自制火龙果麻薯
339148人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32639517人看过 -
#中西结合还可以这么吃#山姆紫薯黑养粥
125746人看过 -
圣女果夹葡萄
19631人看过 -
营养又美味的粉丝包菜炒鸡蛋
53966人看过 -
孜然平菇
206869人看过
