剁椒炒鸭蛋
鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,富含蛋白质、磷脂、维生素A、B2、B1、D、钙、钾、铁等营养。
-
步骤1/11
点击查看大图
大蒜切片。
-
步骤2/11
点击查看大图
鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。
-
步骤3/11
点击查看大图
搅打均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里放足够的油,倒入蛋液。
-
步骤5/11
点击查看大图
迅速滑开,凝固了马上盛出。
-
步骤6/11
点击查看大图
再放一点点底油,爆香蒜片。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入剁椒略炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
调入生抽
-
步骤9/11
点击查看大图
炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒匀,撒葱花出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
剁椒炒鸭蛋的其他做法
剁椒炒鸭蛋的相关分类
剁椒炒鸭蛋的相关推荐
-
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
201273人看过 -
低卡饱腹鸡肉沙拉
669859人看过 -
消暑佳品~冰镇绿豆沙
1239656人看过 -
川贝冰糖烤梨
144829人看过 -
柠檬番茄鸡
3227人看过 -
辣子鸡丁
853341人看过 -
虾仁山药
15110人看过 -
#硬核菜谱制作人#干锅香辣小螃蟹
706775人看过 -
拌豆腐
101607人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1374019人看过 -
早餐破壁机南瓜粥
40597人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#炒年糕
107168人看过