炸鸡翅
浏览 3.0万 · 收藏 166 · 学做 1
将做法保存到手机
鸡和蛋的遇见。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
解冻，划刀，焯水十分钟左右，捞起备用。葱姜蒜打成汁加盐，胡椒搅拌，倒入鸡腿中，腌制一小时后，捞起沥水。
-
步骤2/3
拿两个鸡蛋，取蛋清，将鸡腿裹上蛋清后加入香辣鸡腿粉拌匀，再裹上面包糠，入锅炸，要分批下锅，每批炸一分半钟左右，捞起后待二次下锅。
-
最后一步
开大火，一次将鸡腿下锅炸两分钟后捞起沥油，摆盘即可。
小贴士
鸡蛋洗净敲破顶部，筷子搅拌后加一点点水，放入些许盐继续搅拌，包上保鲜膜，上锅蒸十分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
换个做法
炸鸡翅的相关分类
炸鸡翅的相关推荐
-
可乐鸡翅
710845人看过 -
炸鸡翅
17738人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5145621人看过 -
挽救做失败的土司～椰蓉土司条
36884人看过 -
可乐鸡翅
188977人看过 -
可乐鸡翅
201589人看过 -
炸鸡翅
8240人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77897875人看过 -
油炸土豆条
71282人看过 -
老北京炸酱面
55162人看过 -
炸鸡翅
143611人看过 -
炸鸡翅
53280人看过
