不用加蛋的——芒果椰子冰淇淋
在女人圈写美食博客时，有很多宝妈留言给我叫我多写些不加鸡蛋的面包和点心。他们孩子对鸡蛋过敏。这款雪糕就是没加鸡蛋的。方子来源于日本福田淳子
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步骤1/10
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先将冰淇淋机的蓄冷桶放冰箱冷冻室冷冻18小时以上。
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步骤2/10
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将芒果肉、椰浆、糖、柠檬汁一起倒入料理机搅碎。
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搅碎的芒果液倒入另一盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室充分冷藏至少1小时。
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隔着冰袋将动物性淡奶油打至六分发。
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步骤5/10
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将打好的淡奶油加入去芒果液里搅拌均匀。
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步骤6/10
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把拌好的芒果冰淇液倒冰淇淋筒
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步骤7/10
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搅拌20分钟即可。
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搅拌好的冰淇淋。
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步骤9/10
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装入封密的容器里，放入冰箱冷冻4小时后可以食用。
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最后一步
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冷冻好的冰淇淋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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