肉沫茄子打卤面
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步骤1/7
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里脊肉洗净,先切成肉片,后切成肉末,逐渐切碎
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步骤2/7
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茄子用手撕成小段备用,一定要手撕,这样更容易入味!
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步骤3/7
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葱 辣椒 蒜 等作料切好备用!
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步骤4/7
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油温热,加入适量作料,将茄子炒成八成熟捞出备用!
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步骤5/7
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肉沫炒至八成熟后将茄子混入共同翻炒,后加入作料出锅!
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步骤6/7
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将面条煮熟后捞出!最好是手擀面,哈哈,没提前准备就拿现成的面条代替了!
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最后一步
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哈哈,大功告成!香喷喷的打卤面好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-27
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