榨菜豆芽炒肉丝
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超级下饭的一道菜。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊切丝，豆芽泡水后沥干水，蒜切片，榨菜撕开。
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步骤2/4
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下油炒肉丝，放一点点生抽，肉变白后再炒一会盛出来(家里没有加姜了，有姜的可以放点，不容易粘锅)。
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步骤3/4
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放少量油，下蒜片和辣椒炒出香味，放入豆芽翻炒，豆芽软点后，加一点点盐和十三香(盐不要多，待会榨菜有盐)。变软后出了点汁，加入肉丝翻炒。
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最后一步
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最后加入榨菜，放鸡精，加点白糖，味很正哦。翻炒一会就出锅，开吃！
小贴士
可以用香菇代替豆芽，也很好吃哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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