蒜茄子
浏览 6.6万 · 收藏 544 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把茄子中间豁个小口……然后上锅蒸至用筷子可以扎透……自然放凉后备用……
-
步骤2/4
把蒜、香菜、红色小辣椒切成碎备用……
-
步骤3/4
在锅中加入油……烧开炸熟……然后分两次把油淋在蒜沫上……一次主要淋在红辣椒上……一次拌匀后再淋上蒜沫上……
-
最后一步
将香菜沫放入拌匀……加入适量的盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均均匀……然后将拌好的馅装入茄子即可……装的时候注意压实……可以即食也可放入冰箱冷藏食用……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
换个做法
蒜茄子的其他做法
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
蒜茄子
10549人看过 -
南瓜发糕-松软香甜，早餐必备！
118559人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9066353人看过 -
卤牛肉
8198573人看过 -
微波速成版【南瓜子】万圣节南瓜灯的副产物
126514人看过 -
家传秘制卤牛肉
26149405人看过 -
口蘑虾滑
288394人看过 -
玉米面发糕
182428人看过 -
南瓜子
44160人看过 -
东北蒜茄子
282633人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
202064人看过 -
凉粉调汁
16212人看过
