蒜茄子
浏览 6.6万 · 收藏 544 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把茄子中间豁个小口……然后上锅蒸至用筷子可以扎透……自然放凉后备用……
-
步骤2/4
把蒜、香菜、红色小辣椒切成碎备用……
-
步骤3/4
在锅中加入油……烧开炸熟……然后分两次把油淋在蒜沫上……一次主要淋在红辣椒上……一次拌匀后再淋上蒜沫上……
-
最后一步
将香菜沫放入拌匀……加入适量的盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均均匀……然后将拌好的馅装入茄子即可……装的时候注意压实……可以即食也可放入冰箱冷藏食用……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
换个做法
蒜茄子的其他做法
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
麦片荞麦白面馒头
11280人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#酱油蒜茄子
173929人看过 -
酱豆腐
28264人看过 -
蒜茄子
8728人看过 -
蒸馒头
316634人看过 -
排骨土豆炖豆角
10455562人看过 -
蒜苔炒肉片
9368261人看过 -
腌蒜茄子
11659人看过 -
酱豆腐
129946人看过 -
凉拌豆芽这样做根本不够吃
76669人看过 -
土豆炖豆腐
103281人看过 -
玉米粒炒火腿肠
75399人看过
