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姜丝排骨粥的做法

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姜丝排骨粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

姜 1小块

、

小葱少许

、

白菜 3片

、

橄榄油 1茶勺

、

盐少许

、

料酒

、

生抽

、

白胡椒少许

、

大米 150g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米淘净后用橄榄油和盐腌半小时。
步骤2/3 点击查看大图
排骨洗净后，加入姜丝、料酒和生抽，腌制半小时。白菜叶切丝，小葱切葱末待用。
最后一步点击查看大图
加入水开始熬粥，熬一小时倒入排骨继续熬一小时，中途加入少许白胡椒粉。打算食用时倒入白菜丝，煮5分钟即可，最后倒入葱末，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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