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瘦肉芦笋的做法

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瘦肉芦笋

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30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉半斤

、

芦笋 4根

、

糖 1勺

、

番茄酱 2勺

、

生抽 1勺

、

黄酒半勺

烹饪步骤

步骤1/5
把精肉微冻后切成薄片
步骤2/5 点击查看大图
切片的精肉加进上面调料腌制20分钟
步骤3/5 点击查看大图
芦笋焯水后，放冷水备用（水里加盐，和几滴色拉油）
步骤4/5 点击查看大图
把肉卷在芦笋上用牙签固定
最后一步
中火慢煎，中途用汤勺把腌制的汤汁淋在每个肉卷上

小贴士

肉最好用培根，比较薄，容易熟！我这肉是冻过后再切的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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