青椒炒腊肉
家人没有食欲，作为主妇当然不能置之不理。用儿子最喜欢的腊肉搭配青椒炒了，腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配，有了这盘菜，儿子吃了两大碗饭呢！
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步骤1/8
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腊肉提前蒸熟。
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步骤2/8
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切片。
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步骤3/8
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胡萝卜、青椒切片。
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步骤4/8
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炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。
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步骤5/8
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放入葱、姜炒香。
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步骤6/8
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放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。
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步骤7/8
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炒至青椒段生后即可关火。
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最后一步
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下饭菜！
腊肉本身就有咸味儿，所以不要放太多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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