啤酒鱼
今天特别想吃鱼,本想出去吃的,结果一看团购,卖的鱼都不怎样还是自己做吧,这道菜鲜嫩,有点啤酒的回甜味,真是大爱啊
-
步骤1/6
将鱼,料酒,花椒,盐,腌制20分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将芹菜,大蒜,泡椒,泡姜等配料全部切段备用
-
步骤3/6
点击查看大图
放入500ml菜油,烧到7成熟,放入鱼跑油锅,记住跑一下就捞起来
-
步骤4/6
点击查看大图
用炸鱼的油烧热,放入大蒜,泡椒,泡姜,野山椒爆炒,再放两勺豆瓣爆炒,炒香以后放入芹菜,散葱爆炒
-
步骤5/6
点击查看大图
放入一厅啤酒烧沸腾后加入鱼,煮三分钟到五分钟
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放入香菜,芹菜叶子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
啤酒鱼的相关分类
啤酒鱼的相关推荐
-
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16125968人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77964238人看过 -
铁锅炖大鹅
19011人看过 -
蒜蓉扇贝肉蒸粉丝
146836人看过 -
超美味的油焖大虾
22230167人看过 -
炖花鲢
280929人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
84266人看过 -
#人人能开小吃店#蒜蓉生蚝
238841人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2382340人看过 -
感冒、发烧、咳嗽,饮食调理很关键,宝宝生病恢复快!
862361人看过 -
红烧大鹅
427723人看过 -
啤酒鹅
124590人看过