鲫鱼汤
很有营养的，鲫鱼配胡萝卜，放点盐，炖出来带点胡萝卜的甜味，小宝宝非常爱喝。
-
步骤1/5
点击查看大图
准备工作：把鲫鱼洗干净，鱼背画斜刀。姜切丝，塞入鱼肚里，装盆放点料酒，盐腌一下。同时把胡萝卜洗净切丝备好。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里入油烧热，稍微冒烟后，放入鲫鱼转小火开始煎。最好能稍微晃动锅身可以不会粘锅。鲫鱼两面煎至金黄后取出。
-
步骤3/5
点击查看大图
将煎好的鱼放入砂锅中，加水盖过鱼身，大火煮开。
-
步骤4/5
点击查看大图
煮开后，放入胡萝卜丝转小火继续熬15分钟左右，鲫鱼被小火慢慢熬出奶白色的鲫鱼汤，关火，调入适量盐再盖着焖5分钟让盐化入汤中。
-
最后一步
点击查看大图
鲫鱼汤熬好啦，出锅啦。奶白色的鲫鱼汤配胡萝卜是不是很有食欲呢。鲜美鱼汤出锅啦。
鱼肚子里面一定要塞姜丝且小火煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
鲫鱼汤的其他做法
-
#吃出健康，解决假胖#土茯苓白鲫鱼汤-专攻春困的祛湿汤
-
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
-
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
-
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤～来一口？
-
双色萝卜丝鲫鱼汤#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
-
《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼汤的相关分类
鲫鱼汤的相关推荐
-
团子
43318人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32602206人看过 -
蒸菠菜
101185人看过 -
鲫鱼汤
21247人看过 -
素狮子头
99089人看过 -
苜蓿团子
109416人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好菜团子（滚一滚 皮薄馅大）
3147773人看过 -
排骨不要总是红烧了，像我这样做鲜香软烂
558695人看过 -
黄瓜木耳鸡蛋虾仁水饺
38527人看过 -
自制菠萝果酱（面包机版）
61984人看过 -
煎香椿饼
48110人看过 -
#带着美食出去浪#苜蓿菜盒子
110458人看过
