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【苹婶厨房】肉馅蒸黄瓜的做法

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【苹婶厨房】肉馅蒸黄瓜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉馅

、

鸡蛋液

、

白胡椒粉

、

葱姜蒜沫

、

盐鸡精糖

、

香油

、

耗油

、

生抽

、

水淀粉

、

黄瓜

烹饪步骤

步骤1/4
黄瓜去皮切成段把心儿用勺子把去除
步骤2/4
肉馅➕少量蛋液➕少量香油➕葱姜蒜沫➕适量盐和糖➕白胡椒粉往一个方向搅肉馅上劲儿了就行
步骤3/4
把调好的肉馅填进黄瓜里摆好上锅蒸上汽15min 蒸完你会发现出了好多汤拿一个小碗倒碗里留着
最后一步点击查看大图
刚才的小碗里再加入一勺耗油两勺生抽再加点水。起锅倒点油葱蒜炝锅加入调好的汤汁然后勾入水淀粉最后加点香油就可以淋在蒸好的黄瓜上啦

小贴士

黄瓜心可以切片做汤汁儿稀了可以多勾一点水淀粉呐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-28

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