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宝宝餐之夏日益智补铁好滋味-番茄肉末烧毛豆【2岁以上】的做法 点击查看大图

宝宝餐之夏日益智补铁好滋味-番茄肉末烧毛豆【2岁以上】

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一家汤品

应季食材的毛豆,铁含量丰富,同时,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力,提高宝宝的智力水平. 夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能不佳、容易中暑等情况,非常适合好动的宝宝！不过，不宜一次吃太多哦
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
番茄 1个
、
毛豆【未去皮】 250g
、
瘦肉末 60g
、
蒜瓣 1
、
料酒、生粉 各½茶匙
、
白糖 ¼茶匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，这道菜最适合2岁以上宝宝食用，如果给更低龄的宝宝吃，毛豆焖煮的时间要更长，同时调味品，大蒜、糖、盐的分量要减半。另外，对黄豆有过敏体质者不宜多食

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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