【超简版】咖喱海鲜汤
每次去绿茵阁吃饭必点他家的海鲜咖喱,不得不说味道真的是很棒!今天突然想吃,可惜武汉高温35度!!!出门都要被烤糊啦~搜罗了一下冰箱,找到了一堆海鲜丸子和上次买了忘吃的鲜虾。就做好了这份简易版的咖喱海鲜(≧∇≦)
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步骤1/8
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刚从冰箱拿出来的海鲜丸子(牛肉丸+墨鱼丸子)
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步骤2/8
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又找到了一些虾棒和蟹棒。找一只煮锅,加水烧至沸腾。将海鲜丸子全部倒入,煮熟。
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步骤3/8
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鲜虾提前用生姜浸泡去腥。去背后的肠线用清水多洗几遍。
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步骤4/8
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准备洋气的椰奶一盒。上次煮冬阴功汤的时候多的一盒,这次正好用上了。
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步骤5/8
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煮好的丸子捞起备用。
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步骤6/8
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锅里入水,煮沸加入两块咖喱。
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步骤7/8
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倒入海鲜丸子以及椰奶100ml,如果喜欢吃稠一点的咖喱,可以再多加一块咖喱。
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最后一步
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待汤汁沸腾撒入一点罗勒叶,关火盛起。完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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