虎皮线椒
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步骤1/6
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新鲜线椒洗净，为防止油溅的太厉害，可用干布将线椒擦干。
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步骤2/6
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锅中放入二倍的油，将线椒倒入锅中，有序的翻炒。
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步骤3/6
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将锅中煎出虎皮的线椒捡出待用。
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步骤4/6
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锅中放少许油，将煎好的线椒倒入锅中。
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步骤5/6
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倒入酱油至没过线椒，加少许盐和鸡精，翻炒均匀。
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最后一步
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煮开后，转小火，再煮15分钟即可关火，待晾凉后，装盒存入冰箱腌制一天后食用，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-29
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