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青椒火腿炒花菇的做法

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青椒火腿炒花菇

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春节朋友送了袋干花菇一直未拆封，昨晚超市买了些火腿肠，琢磨着配在一起应该不错，夹着青椒营养丰富自不必说搭配起来菜色也很美想到这就开始动手了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

干花菇几朵

、

青椒 1个

、

马可波罗火腿肠 2个

、

大蒜适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

海天酱油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花菇提前泡好洗净切片。
步骤2/5 点击查看大图
火腿肠大蒜切片备用，青椒切丝。
步骤3/5 点击查看大图
锅内油热后加入大蒜爆香后加入花菇翻炒均匀后加入适量料酒，胡椒粉，白糖，盐翻炒均匀，为避免花菇粘锅加入适量凉开水。
步骤4/5 点击查看大图
加入青椒火腿肠翻炒，炒至均匀后加入适量酱油。待八成熟时加入适量鸡精。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后出锅开吃。

小贴士

如果有些五花肉和生姜就更好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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