肉丝豆角盖面
老公爱吃凉面,家里有剩下的面条不多了,就给老公做了豆角肉丝盖面
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步骤1/5
豆角切断,肉切丝
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步骤2/5
锅中放油烧至九成热,放入几个红辣椒,炒出香味,放入肉丝炒至肉色变白,加入少许豆瓣酱,生抽,老抽
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步骤3/5
肉炒七成熟,放入豆角翻炒,加入适量水,大火2分钟收汁后转小火,注意锅中汤汁不要熬干
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步骤4/5
出锅钱放入鸡精
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最后一步
另起一锅加入适量水烧开,放入面条 生菜 ,煮熟后过冷水,装盘,把炒好的菜均匀铺在面上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-29
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