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番茄肉沫粉的做法

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番茄肉沫粉

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现做的肉沫。新鲜番茄炒制成番茄酱。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米粉

、

肉沫

、

番茄

、

青椒

、

蒜

、

姜

、

料酒

、

小葱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把猪肉剁成肉沫（猪肉剁成肉沫之前用料酒浸泡十分钟），青椒切碎，姜切片。蒜切片或拍碎。油下热锅，放姜蒜肉沫大火翻炒，然后放青椒一起翻炒。加盐和生抽。（好香！）
步骤2/5 点击查看大图
西红柿切成小颗粒。油下热锅，放入切碎的西红柿翻炒，放点蒜泥一起翻炒，把汁炒出来，最后放些盐和醋提味翻炒出锅。制作出番茄酱。
步骤3/5 点击查看大图
把香菜和小葱准备好！
步骤4/5 点击查看大图
煮米粉！碗里放生抽和醋，加煮开的水。把米粉捞进碗里，放番茄酱、肉沫、香菜，葱花。再加点辣椒酱！太好吃啦！
最后一步点击查看大图
香喷喷好吃看得见！拌起开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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