番茄肉沫粉
现做的肉沫。新鲜番茄炒制成番茄酱。
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步骤1/5
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把猪肉剁成肉沫（猪肉剁成肉沫之前用料酒浸泡十分钟），青椒切碎，姜切片。蒜切片或拍碎。油下热锅，放姜蒜肉沫大火翻炒，然后放青椒一起翻炒。加盐和生抽。（好香！）
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步骤2/5
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西红柿切成小颗粒。油下热锅，放入切碎的西红柿翻炒，放点蒜泥一起翻炒，把汁炒出来，最后放些盐和醋提味翻炒出锅。制作出番茄酱。
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步骤3/5
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把香菜和小葱准备好！
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步骤4/5
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煮米粉！碗里放生抽和醋，加煮开的水。把米粉捞进碗里，放番茄酱、肉沫、香菜，葱花。再加点辣椒酱！太好吃啦！
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最后一步
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香喷喷好吃看得见！拌起开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-30
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