宫爆鸡丁
浏览 4.8万 · 收藏 621 · 学做 8
将做法保存到手机
我男朋友喜欢吃,所以特意去找师傅学的!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、准备好的鸡腿去骨切丁倒入适量料酒腌制备用。(将大葱也切成小丁)2、锅内倒入适量植物油,将肉丁过油30秒,捞出备用。3、淀粉放入小碗加入适量清水,搅拌均匀备用。4、锅内少许植物油,待油微热时依次放入豆瓣酱、葱丁、干辣椒爆炒,待葱丁变色后将肉丁倒入一起翻炒。5、肉丁7成熟时加入淀粉勾芡。6、最后加入花生米搅拌均匀盛出即可。
小贴士
不喜欢吃葱的可以用黄瓜代替或者胡萝卜都可以呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
换个做法
宫爆鸡丁的其他做法
宫爆鸡丁的相关分类
宫爆鸡丁的相关推荐
-
懒人版黄焖鸡
51448人看过 -
家庭叉烧肉
187877人看过 -
黄焖鸡
184595人看过 -
比梦龙还好吃!无需模具自制脆皮雪糕,完全不比买的差~
107390人看过 -
腊肠煲仔饭
471226人看过 -
红烧肉
87950人看过 -
红糖锅盔(松软香甜)
390737人看过 -
黄焖鸡米饭(简易版)
4773人看过 -
好吃到舔盘的宫保鸡丁
3786220人看过 -
好吃的宫保鸡丁,这样做就对了!
458529人看过 -
豉香油麦菜
42915人看过 -
肉炒豆角丝
15629人看过