蜜汁小排
浏览 1.1万 · 收藏 117
将做法保存到手机
香甜的蜜汁小排中,排骨的鲜美仍然完美保留。
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
猪小排
400g
、
葱段
5g
、
姜片
5g
、
黄冰糖
15g
、
海天零添加头道酱油
1汤匙
、
海天红烧酱油
4茶匙
、
黄酒
1汤匙
、
熟白芝麻
少许
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪小排洗净后飞水备用。
-
步骤2/3
锅中烧热油,爆香葱段、姜片,下入小排煸炒至变色,加入清水、海天零添加头道酱油、海天红烧酱油。
-
最后一步
点击查看大图
再加入黄酒、黄冰糖煮沸后熬至汤汁收干;出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可。
小贴士
海天零添加头道酱油能够充分焕发排骨中的鲜味,同时搭配海天红烧酱油,将香甜的酱烧味道发挥到极致。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-01
换个做法
蜜汁小排的其他做法
蜜汁小排的相关分类
蜜汁小排的相关推荐
-
芦笋炒口蘑
4881678人看过 -
比海鲜还鲜的荠菜馅饺子
115693人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌马兰头
130366人看过 -
#春天的鲜味#凉拌马兰头
162375人看过 -
#一道菜表白豆果美食#番茄炖牛腩
322986人看过 -
咸肉菜饭 两种做法|美食台
556103人看过 -
胡萝卜芦笋炒鸡蛋
6376210人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
290822人看过 -
酱鸭
146299人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#上海猪油菜饭
108120人看过 -
海鲜饺子
26037人看过 -
混沌馅/饺子馅
517145人看过