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【叠式面包】的做法

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【叠式面包】

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简单易学~

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

鸡蛋 1枚

、

淡奶油 100g

、

奶粉 20g

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

白砂糖 50g

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好高粉
步骤2/9 点击查看大图
准备好鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
准备好食材
步骤4/9 点击查看大图
酵母用温水融化后备用。把所有主料与辅料装入容器搅拌后发酵。
步骤5/9 点击查看大图
发酵到两倍大取出分成四等分略醒。
步骤6/9 点击查看大图
然后叠成被子形状光面向上，隔水用开水二次醒发。
步骤7/9 点击查看大图
刷蛋液
步骤8/9 点击查看大图
撒椰粉，烤箱170度上下火中层20min左右。
最后一步点击查看大图
淡奶油面包美丽出场~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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