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红豆沙椰蓉糯米卷

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煜琪麻麻

糯米粉不可用别的取代，用糯米粉比较弹牙好吃。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
糯米粉 150g
、
面粉 20g
、
植物油 30g
、
纯牛奶或者椰奶 200ml
烹饪步骤
小贴士

统一这里回复，好多朋友留言说粘手，方子不好。糯米就是粘手，我们就是要吃这一口粘，那么只有做的过程自己克服困难哈。先在案板铺一层保鲜膜，放上蒸好的糯米团，再盖上一层保鲜膜，再擀开。关于粘手，你也可以手上抹点油，或者直接戴一次性手套。卷好了用刀切。又有朋友说粘刀。下手切要快些哈，实在不行，抹点点油。这几年我都用这方子做，没那么复杂，都很快做好的。家人很爱吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-01

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