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[一人食]之清新香菇炒鸡蛋的做法

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[一人食]之清新香菇炒鸡蛋

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一个人住最麻烦的就是要考虑每天吃什么。冰箱里还有些香菇和鸡蛋，就顺手拿出来解决啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

有机香菇 4-5只

、

有机鸡蛋 3个

、

葱 1条

、

干辣椒 2个

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好香菇，切片可爱的小香菇～
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打好，拼命的打打打打打打
步骤3/6 点击查看大图
葱切小段，中间划一刀再切段噢！蒜切小片
步骤4/6 点击查看大图
多倒点油，炒鸡蛋，炒呀炒～剩下的油可以用来炒香菇按顺序放：1. 辣椒段，出香味后，拨出辣椒段2. 蒜片，简单炒好后....3. 放入香菇片4. 继续爆炒
步骤5/6 点击查看大图
-香菇炒软后，放入：盐适量（根据自己口味啦）花椒粉半小勺白胡椒粉半小勺口味重的就多放点调料咯，不过建议吃点清淡的啦！-放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下然后放入备好的葱段锵锵锵，香喷喷的下饭菜就好啦！
最后一步点击查看大图
配一碗米饭，好满足～

小贴士

1. 打鸡蛋的时候就放点盐 2. 大火炒鸡蛋更酥脆，更蓬松

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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