桲椤叶饼
-
步骤1/8
点击查看大图
将叶子洗净修剪一下
-
步骤2/8
点击查看大图
先把面和好饧着，面粉两碗，淀粉一碗，以这个比例以此类推。用凉水和面，和成糊状但不能太稀了。（放淀粉主要是吃的时候好扒叶子，不粘）
-
步骤3/8
点击查看大图
肉洗净剁碎，加入姜末、葱末、油、酱油、盐、味精、花椒粉、少许料酒、蚝油拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
芸豆洗净用水焯一下，捞出切末。韭菜苔直接洗净切末就行。然后一起放进肉馅中拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
用平实炒菜的平底铲子沾点水弄点面放叶子上（要放在光滑的那面，背面有毛，到时就扒不下来了），然后铲子在沾点水，把面在叶子上压平。一定要匀，不要太厚了，也不能有没抹到的地方。
-
步骤6/8
点击查看大图
把陷放在叶子上
-
步骤7/8
点击查看大图
把叶子合起来，捏一下边部让面粘到一起。上锅蒸时最好再检查一下，别露馅了
-
最后一步
点击查看大图
冷水上锅，带锅上气了蒸大概15—20分钟应该留可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
博洛叶饼的其他做法
博洛叶饼的相关分类
博洛叶饼的相关推荐
-
桲椤叶饼
47522人看过 -
波勒叶饼
70423人看过 -
辽宁特色美食桲椤叶饼
22875人看过 -
简单美味的东北桲椤叶饼
15127人看过 -
鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#
179042人看过 -
满族特色美食：桲椤叶饼
31262人看过 -
#初春润燥正当时#鲫鱼豆腐汤
708840人看过 -
冬虫夏草炖水鸭
174371人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#鲍鱼香螺捞汁海鲜
111182人看过 -
凉拌黄金鲍
59128人看过 -
泰式猪脚饭
46470人看过 -
西红柿炖牛肉
3944579人看过
