香菇瘦肉粥
平常吃腻了饭堂的重口味，好想念家里的清淡饭菜。偏偏舍友们的口味略重，觉得饭堂菜刚刚好。好吧，大夏天的实在接受不了天天吃那个。买了个小小的锅，在宿舍自己煮饭吃。一人食，不孤单。
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步骤1/6
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首先，香菇提前泡开，切好。
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步骤2/6
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瘦肉切好，放一点油抓一下。╮(╯▽╰)╭宿舍是旧宿舍，阳台有点简陋呢。。。拍照丑别介意哈。
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步骤3/6
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再煮粥。把香菇跟粳米一起下锅哦。
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步骤4/6
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等到沸了一会儿就把瘦肉放进去，搅拌一下，然后半盖着盖子一直煮到跟平常喝的粥差不多的时候就可以关火调味啦。
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步骤5/6
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成品╮(╯▽╰)╭
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最后一步
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再来一个╮(╯▽╰)╭
瘦肉清洗好切好之后放一点点油稍微抓一下，可以减少肉的腥味哦。另外，调味的话盐放一点点就好了，用适量的酱油代替盐的话，粥的味道会更鲜甜，而且颜色也更好看呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-02
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