炸酱面
喜欢吃面食就自己学做手感面,感觉还不错。我没有称材料,大家就按自己需要放吧
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步骤1/7
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面加水揉至不粘手,静放20分钟。
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步骤2/7
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洋葱土豆都切丁,土豆用水浸泡,防止变色。
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步骤3/7
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锅里热油,放黄豆酱,煸炒再放土豆加水,水快收干时加洋葱,待水完全收干就可以盛出待用。
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步骤4/7
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把面擀成薄片再对折
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步骤5/7
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切成细条,就可以了。
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步骤6/7
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锅里放水煮开,放面条等开了再盛出放入装有凉水的碗里。
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最后一步
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捞出放入碗中,在上面放上酱,一碗美味的炸酱面就
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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