清蒸鲈鱼
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步骤1/6
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鲈鱼洗净背部切口,撒盐料酒腌制十分钟
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步骤2/6
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腹部放入大葱丝姜丝入味
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步骤3/6
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蒸鱼豉油,酱油调淋汁
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步骤4/6
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鲈鱼和淋汁各放入锅内,水开后盖盖蒸8分钟,关火蒸5分钟。
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步骤5/6
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拿出鲈鱼,把葱姜去掉,放新青葱丝姜丝,热橄榄油到有青烟,均匀从头淋到尾,听到滋滋的油声。
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最后一步
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再淋上调好的淋汁,清蒸鲈鱼就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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