缤纷鱿鱼
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步骤1/20
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材料,鱿鱼两只,胡萝卜,甜椒,洋葱!
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步骤2/20
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胡萝卜,洋葱,甜椒切块,姜片,蒜头拍下!
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步骤3/20
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接下来,处理鱿鱼啦!把皮剥掉
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步骤4/20
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剥下来的皮,不要的!不剥也可以!就是煮的不好看
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步骤5/20
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剥好的鱿鱼!白白滴
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步骤6/20
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鱿鱼从中间切开
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步骤7/20
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洗干净后,十字刀!
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步骤8/20
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切成小块
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步骤9/20
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两只鱿鱼切好后!就这些了~
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步骤10/20
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锅里水煮开,放姜片,鱿鱼下锅掉水
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步骤11/20
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掉好的鱿鱼!!美美哒
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步骤12/20
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淀粉勾芡用的!!一小勺淀粉跟水
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步骤13/20
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热锅下油!!!猪油要等它融化,个人比较喜欢猪油,好香的说
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步骤14/20
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下姜片,蒜头。
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步骤15/20
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爆香后,下鱿鱼翻炒!
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步骤16/20
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加米酒(料酒也可以,我家只有米酒),酱油,耗油!
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步骤17/20
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翻炒均匀后把配菜都倒入锅里
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步骤18/20
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炒熟之后放盐跟鸡精!
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步骤19/20
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刚才的淀粉勾芡下!!!
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最后一步
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翻炒一会儿就好了!可以起锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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