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缤纷鱿鱼的做法

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缤纷鱿鱼

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切墩(初级)

鱿鱼

、

胡萝卜

、

洋葱

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
材料，鱿鱼两只，胡萝卜，甜椒，洋葱！
步骤2/20 点击查看大图
胡萝卜，洋葱，甜椒切块，姜片，蒜头拍下！
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接下来，处理鱿鱼啦！把皮剥掉
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剥下来的皮，不要的！不剥也可以！就是煮的不好看
步骤5/20 点击查看大图
剥好的鱿鱼！白白滴
步骤6/20 点击查看大图
鱿鱼从中间切开
步骤7/20 点击查看大图
洗干净后，十字刀！
步骤8/20 点击查看大图
切成小块
步骤9/20 点击查看大图
两只鱿鱼切好后！就这些了～
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锅里水煮开，放姜片，鱿鱼下锅掉水
步骤11/20 点击查看大图
掉好的鱿鱼！！美美哒
步骤12/20 点击查看大图
淀粉勾芡用的！！一小勺淀粉跟水
步骤13/20 点击查看大图
热锅下油！！！猪油要等它融化，个人比较喜欢猪油，好香的说
步骤14/20 点击查看大图
下姜片，蒜头。
步骤15/20 点击查看大图
爆香后，下鱿鱼翻炒！
步骤16/20 点击查看大图
加米酒（料酒也可以，我家只有米酒），酱油，耗油！
步骤17/20 点击查看大图
翻炒均匀后把配菜都倒入锅里
步骤18/20 点击查看大图
炒熟之后放盐跟鸡精！
步骤19/20 点击查看大图
刚才的淀粉勾芡下！！！
最后一步点击查看大图
翻炒一会儿就好了！可以起锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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