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草莓酱的做法

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草莓酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓（铁果） 5斤

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
铁果草莓5斤，去蒂，洗净。
步骤2/4 点击查看大图
切成小丁（一个草莓切四块），根部的梗子要去掉。
步骤3/4 点击查看大图
多晶冰糖1斤。
最后一步点击查看大图
切好的草莓，冰糖一起入锅，小火熬（不要放水），用勺子不停的搅拌（一个方向喔），不然会糊锅。估计一个小时左右，就很粘稠了，就熬好了。晾凉，装瓶，冰箱保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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